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 菊芋って言うから誤解されるんだけどそもそも芋じゃないんですよね、コレ。 驚いたことに キク科ヒマワリ属 なんですね。 芋と違ってデンプンはほとんど含まれてないと。 手許の資料によりますと、日本では食品としては豊富に含まれるイヌリンと 迎旬フランス菊芋 4/16(金)スタート 10メートルの天井高を活かし、劇場観覧前の期待感を高め、鑑賞後の余韻・感動に浸る空間を提供します。メニューは、フレンチやイタリアン等の洋食を融合させるなど、味も視覚も楽しんでいただけます。フランス菊芋を乾燥させ、粉末にしたものです。 菊芋とは・・・ 白菊芋と紫菊芋があります。 イガラシ農園では紫菊芋（フランス菊芋）を育てました。 白菊芋よりも紫菊芋の方が嬉しい栄養素がいっぱい含まれています。

紫フランスキクイモの主成分は「イヌリン」と呼ばれる水溶性の食物繊維が豊富に 含んでいることから、 美容や健康面から注目を集めつつある野菜の一つです。 また、白キクイモには少ない「リノール酸」や「オレイン酸」などの不飽和性脂肪酸が豊富です。菊芋ってご存知ですか？ フランス語ではtopinambour (トピナンブール)と言う名前で売られています。 日本ではあまり見ることがなかったのですが、こちらに来て、よくスーパーや市場で並んでいます。 レシピや料理の仕方について書いてみますね。 菊芋の効果や効能についてはこちらをご覧紫菊芋の粉 1g 国産 菊芋 粉末 フランスキクイモ（アルティショ）100％ 菊芋 パウダー (3袋セット)が健康食品ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。

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